Nadam se da će vam se svidjeti i moje lasagne, uz sve ove predivne recepte koji su na Coolinariki.
Nadam se da će vam se svidjeti i moje lasagne, uz sve ove predivne recepte koji su na Coolinariki.
Sastojci
Priprema
Na zagrijano ulje dodajte nasjeckani luk, a zatim i češnjak. Kad omekšaju dodajte mljevenu puretinu. Kad puretina promijeni boju, podlijte ju s malo vode. Kad voda ispari, podlijte meso s bijelim vinom te pustite da se krčka uz povremeno miješanje.
U međuvremenu ogulite i naribajte tikvice, posolite ih i ostavite u cjedilu kako bi pustile višak vode.
Kad je meso pri kraju, dodajte naribane tikvice, narezane rajčice i začinite po želji. Napravite bechamel te ga dodajte mesu pa sve skupa izmiješajte.
Na dno pleha u kojem ćete peći lasagne stavite malo umaka, a zatim slažite lasagne i umak. Na svaki red umaka stavite sira. Ja stavljam različite sireve na svaki red - mozzarellu, goudu, sir u listićima. Na kraju sve obilno zalijte mješavinom vrhnja za kuhanje, mlijeka i parmezana.
Pecite na cca. 180 stupnjeva, 35-40 minuta.
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
6