Ako nemate silikonski kalup, namažite svoj sa maslacem kako se desert nebi zalijepio za kalup.
Moj profil
Jednostavan, brz i ukusan recept za sve ljubitelje cokoladnih poslastica 😊
Jednostavan, brz i ukusan recept za sve ljubitelje cokoladnih poslastica 😊
Sastojci
Priprema
1.
- 200g čokolade i 120g maslaca
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Otopite maslac u loncu, pa ga maknite sa štednjaka. Dodajte iskidanu ili nasjeckanu čokoladu i otopite uz povremeno miješanje. Kada se čokolada otopila maknite sa štednjaka da se malo ohladi dok pripremate ostatak smjese.
2.
- 4 Jaja, 100g Šećera, 1 Vanilin šećer, 80g Brašna
U zdjeli pjenasto izmutite jaja i šećer. Dodajte mješavinu maslaca i čokolade i promiješajte. Na kraju umiješajte prosijano brašno. Podijelite tijesto u kalup za muffine i pecite na srednjoj rešetki točno 11 minuta, nikako više! (Moja rerna je takva kakva je, pa pečem na zadnjoj tako i vi prilagodite svojoj)
Izvadite iz pećnice i pažljivo iz kalupa i poslužite.
Kolači i dalje izgledaju jako mekani, ali su gotovi.
⚠️ Bitno je da se posluže odmah, jer se kasnije čokolada upije i stisne, pa ne dobijete željeni efekt tj da sredina ostane tekuća i da se razlije. Smjesu možete prirediti i prije nego dodju gosti, pa ju kasnije lagano promiješati, zatim sipati u kalup i staviti peći prije samog posluživanja.
Posluživanje
Ja osobno volim ovaj desert uz kuglicu sladoleda od vanilije.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara