Moj profil
lsmajo2
25.1.2009.

Lazanje od mljevenog mesa

45 minuta
8

S jakim umakom od rajčica i blagim bešamelom

S jakim umakom od rajčica i blagim bešamelom

lsmajo2
25.1.2009.

Sastojci

za
sastojci
1 crveni luk
1 režanj češnjaka
1žlica maslinova ulja
500g mljevene junetine
1limenka(425ml) pelata
2žlice koncetrata rajčice
450ml juhe
1žličica suhog bosiljka
30g maslaca
30g brašna
200ml mlijeka
sol i papar
9 listova za lazanje
40g parmezana

Priprema

1.

PRIPREMA:

2.

Nasjeckani luk i češnjak propirjajte na ulju.Dodajte meso i pirjajte do kraja, a zatim umiješajte nasjeckane pelate i koncentrat.Podlijte sa 200ml juhe, umiješajte bosiljak i kuhajte 25 minuta, odnosno dok se ne zgusne.

3.

Napravite svijetli zapržak od maslaca i brašna.Podlijte ostatkom juhe i mlijekom, prokuhajte te začinite solju i paprom.

4.

U vatrostalnu posudu u slojevima slažite bešamel, tijesto(listove za lazanje) i meso, pospite parmezanom i pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

  • Lazanje(2)

3

Odlicna lazanja ali ja pravim malo drugacije, mesni sos je isti samo ja kupim ili sama napravim bijeli sos…....

Odlican recept, fino objasnjeno!5+

fantasticno petica…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)