odkako sam otkrila kako su fina jela s puno luka,ako naletim na neki novi s puno luka odmah ide na isprobavanje...tako je bilo i s lazanjama koje su nam se toliko svidjele da sam ih već stavila na meni za sljedeći tjedan kad imamo goste na ručku...jer ovo će ih sigurno oduševiti...
odkako sam otkrila kako su fina jela s puno luka,ako naletim na neki novi s puno luka odmah ide na isprobavanje...tako je bilo i s lazanjama koje su nam se toliko svidjele da sam ih već stavila na meni za sljedeći tjedan kad imamo goste na ručku...jer ovo će ih sigurno oduševiti...
Sastojci
Priprema
Očistiti 8 glavica luka i narezati ih na tanke šnitice.
Margarin otopiti pa na njemu izdinstati luk 5-8 minuta da postane staklast i da malo dobije boju.
Tada ga posipati s brašnom,promiješati i pirjati još 1-2 minute.
Zalijati ga s mlijekom i juhom.
Začiniti s soli,paprom,muškatnim oraščićem i vlascem.
Lazanje prokuhati par minuta u vreloj slanoj vodi,da postanu savitljive,ne ih kuhati do kraja.
Posudu za složence(23*23) namazati s malo maslaca ili ulja,pa staviti prvi red luka.
Sljedi red lazanja(2-3 u redu)gore staviti luk,i posipati s malo ribanoga sira.I tako redom dok se sve ne potroši.Meni je došlo 3 reda.
Gornji sloj mora biti luk,pa obilno posipati ribanim sirom.Pecite na 220 stupnjeva dok se sir ne zapeče-oko 20-25 minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu po želji ili mogućnosti(mi imali zelenu salatu)
6