Malo drugačije lazanje
Sastojci
Priprema
Izrezati na tanke ploške patlidžan i tikvice pa ih malo prepržiti u tavici. Izrezati i paradajz.
Pileći file još jednom filetirati pa napraviti tanke rezance koje isto prepečemo na tavici. Kod pečenja povrće i meso posoliti i popapriti.
Prirediti klasični bešamel umak: maslac, brašno, mlijeko, sol, papar, muškatni oraščić...
U tepsiju najprije stavimo malo umaka pa onda red tijesta za lazanje, tikvice, patlidžan, paradajz, piletinu i prelijemo bešamelom. Ponavljamo postupak sve dok imamo mesa i povrća tako da nam na kraju ostane mjesto za preljev koji napravimo od vrhnja i jaja.
Za preljev u zdjelici razmutimo jaje, vrhnje, sol i papar.
Sve zajedno pečemo u pećnici na 180°c oko 40 min.
Tko voli na kraju može naribati sir ili jednostavno posuti parmezanom.
Posluživanje
Najbolje poslužiti kad se ohladi.
Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara