Moj profil
Fragarija
12.1.2013.

Lazanje sa pilecom dimljenom sunkom

35

Mada sam planirala da napravim lazanje sa pilecim grudima(mleveno),cerka me je ubedila da napravim sa dimljenom sunkom...

Mada sam planirala da napravim lazanje sa pilecim grudima(mleveno),cerka me je ubedila da napravim sa dimljenom sunkom...

Fragarija
12.1.2013.

Sastojci

testo za kore
4jaja
400-500gr. brasna
2 kasike ulje
1/2 peciva
1kasikica so
punjenje
1/2kg svezih sampinjona
1/2kg pillece pusene sunke
1/2 l domaci sos paradajz(naravno moze i kupovni)
zacini: so,biber,origano
besamel sos:
1 l mleka
5 kasika brasna
puter,so
400 gr kaskavalja

Priprema

1.

Najprije sam napravila kore(kao za jufke)na masini.Zamesise malo tvrge testo,podeli se na manje loptice, pa se pocevsi od najdeblje-na mojoj masini br.6,pa na 4 i na kraju na 2(ko voli tanje i na br.1).Sloze se na stolnjak da se prosuse, a za to vreme se spremaju besamel sos i punjenje. 

2.

Isprze se sampinjoni(da ispari njihova voda),dodaje se sunka,paradajz sos i zacini i posto ne treba da se kuva dugo,skloni se sa ringle.

3.

U nauljenu tavu(moja je 28x40cm) stavi se red kora,pa punjenje, besamel,rendani kaskavalj i tako sve do kraja.Pec se u zagrejanoj rerni na 220C dok se ne iskrcka.

  • Lazanje(2)

6

Hvala Vesnic🤗.

Odlican recept.

Od pre nekoliko godina,kada sam rvi put napravila lazanje sa domacim korama,u nasoj kuci,ne prolaze vise kupovne.Domace su puno rovitije i prosto se tope u ustima.Obicno do sada nisam stavljala pecivo,ali ovaj put probah i nije lose😉,😁.Hvala vam svima🤗.Poz.Jagoda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)