Volim lazanje i često ih spremam. Ovo je kombinacija nekoliko recepata za koju se nadam da će vam se svidjeti. Porcija je dovoljna za 6 osoba. Prijatno!
Volim lazanje i često ih spremam. Ovo je kombinacija nekoliko recepata za koju se nadam da će vam se svidjeti. Porcija je dovoljna za 6 osoba. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Na malo ulja propržiti sitno isjeckani crni luk. Dodati meso i sitno isjeckane šampinjone i pržiti 5-10 minuta. Dodati paradajiz sos/kečap, vegetu, papriku, origano i vino. Promiješati i kuvati dok se ne sjedini (5 minuta).
U drugoj šerpi pripremiti bešamel sos: istopiti puter i dodati brašno. Miješati brzo da se ne bi stvorile grudvice. U to dodati toplo mlijeko i miješati dok se ne zgusne. Na kraju dodati muškatni oraščić.
Pleh premazati uljem. Ređati lazanje, polovinu mesa, posuti sa trećinom bešamel sosa, i polovinom sira. Potom opet lazanje, preostalo meso, drugu trećinu bešamel sosa i ostatak sira. Na kraju prekriti lazanjama.
Preostali bešamel sos pomiješati sa pavlakom i posuti po lazanji.
Peći 30 minuta na 200 stepeni.
Kada je jelo gotovo, ostaviti ga da se hladi 20 minuta radi lakšeg kidanja i serviranja.
8