Jelo kojim sam muža i prijateljicu uvjerila da je poriluk fin
Jelo kojim sam muža i prijateljicu uvjerila da je poriluk fin
Sastojci
Priprema
Poriluk izrezati na kolutiće i oprati. Tikvice izribati (obično ih ribam na kolutove, ali kako tko voli), posoliti i pustiti da se ocijede.
Na malo ulja i komadiću poriluka, ili naći i oprati jednu zelenu traku poriluka, nasjeckat je i na tome izdinstati mljeveno meso. Meso začiniti po ukusu.
U duboku i veliku tavu ugrijati malo ulja i dodati poriluk i tikvice. Dinstati dok se obujam ne smanji za duplo. Posoliti.
Sve prebaciti u srednje veliki pleh, premazati jednim kiselim vrhnjem i peči na 200 stupnjeva 20 minuta.
Dobar tek
Posluživanje
Ako volite u kiselo vrhnje stavite jednu žličicu mljevene paprike.
Može se dodati i kuhani krumpir, ili se svaki sastojak može zamjeniti kuhanim krumpirom.
Kako je tebi ispao recept?
1