Mmmmm, kremast, preukusan, fenomenalan sladoled od vanile, a još je i zdrav :)
Mmmmm, kremast, preukusan, fenomenalan sladoled od vanile, a još je i zdrav :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca, izmiksati ih sa malo soli u čvrst sneg. Žumanca izmiksati sa whey-om, stevijom i kiselom pavlakom. Špatulom spojiti ove dve smese. Ukoliko vam nije dovoljno slatko, dodajte još stevije.
Sladoled prepučiti u plastičnu posudu i ostaviti u zamrzivaču.
Možete smesu promešati s' vremena na vreme, ali pošto je bilo veče, ja sam ostavila da se potpuno zaledi preko noći. Sutradan sam izvadila, iseckala na komadiće, ubacila u secko i "miksala" dok se nije pretvorio u kremastu smesu. Nakon toga sam ponovo ostavila u zamrzivaču i tada sam dobila fenomenalan, kremasti sladoled :)
*Ja sam ovaj sladoled prelila prelivom od jagoda (walden farms) bez kcal.
Posluživanje
Ukoliko ne koristite whey, možete dodati aromu vanile ili ako više volite čokoladni sladoled, istopite malo tamne čokolade pa umešajte u smesu. Možete i izrendati, tad ćete dobiti stracciatellu ili dodajte ispasirane jagode, maline i imate voćni sladoled. Postoji puno varijacija na lchf temu pa kombinujte kako volite :)
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
O lchf ishrani možete pogledati na ovom klipu.
3