Prvi recept koji objavljujem je ujedno i prvi kolač koji sam napravila.Premda ima puno recepata za ledene kocke, još jedan, nešto drugačiji nije na odmet!Nadam se da će se nekome svidjeti i da će ga isprobati jer je odličan!
Prvi recept koji objavljujem je ujedno i prvi kolač koji sam napravila.Premda ima puno recepata za ledene kocke, još jedan, nešto drugačiji nije na odmet!Nadam se da će se nekome svidjeti i da će ga isprobati jer je odličan!
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 6 bjelanjaka sa 6kašika šećera, kesicom vanilin šećera, zatim dodati 2kašike kakaa, šest kašika brašna i jedno pecivo.Peći u četvrtastoj tepsiji, pola sata na 180stepeni.Gotovu koru preliti sa 1dl hladnog mlijeka.
Fil:
Staviti u šerpu 0, 5l mlijeka i pustiti da prokuha.Dok se mlijeko grije, umutiti 6žumanjaka sa 6kašika šećera, vanilin šećerom i 6kašika brašna. Kad mlijeko uzavrije, skloniti sa šporeta i istresti umućene žumanjke, zatim vratiti na laganu vatru i miješati dok se ne dobije potrebna gustina.Gotovo skloniti sa vatre i ohladiti. U ohlađen fil dodati pjenasto umućen margarin sa malo šećera u prahu.Filovati koru u istoj tepsiji u kojoj se pekla.
Ukrasiti kolač sa čokoladom otopljenom u vrhnju.Pustiti vrhnje da ključa, zatim u njega staviti čokoladu, dobro izmješati, i dobro ohladiti uz stalno mješanje, pa onda premazati po kolaču.
Kako je tebi ispao recept?
21