Prava poslastica za vruće dane......
Sastojci
Priprema
Umutiti 7 žumanaca sa 7 kašika secera, 5 kašika brašna, 5 kašika oraha, kesicom vanilinog šećera i 3 kašike kakao praha . Posebno umutiti 7 belanaca u čvrst sneg pa ove dobijene mase sjediniti laganim mešanjem varjačom i peći u plehu podmazanom maslacem i posutim brašnom.
Pečenu i ohlađenu koru preliti sirupom koje se kuva od 2 čaše vode u koju se doda 3 čaše šećera i kuva kratko na vatri.
Za fil je potrebno razmutiti u malo hladnog mleka 7 kašika šećera, 7 kašika brašna i puding od vanile. Ostatak mleka staviti na vatru da proključa, potom smanjiti vatru i sipati u laganom mlazu razmućeno brašno, šećer i puding, mešajući sve vreme kako se ne bi stvorile grudvice. Kada se masa zgusne, ohladiti je i pomešati sa umućenim margarinom i prah šećerom i 3 ispasirane banane. Dobijenim filom premazati koru.
Rastopiti čokoladu sa malo mleka i margarina. Dobijenu glazuru preliti preko kolača.
Posluživanje
Ukrasiti sa belom čokoladom ili šlagom........
Kako je tebi ispao recept?
3