Moj profil
DUKA11
27.1.2020.

Ledene kokos kocke

60 minuta
65

Za sve kokosoljupce.!..Ako volite kokos,svidjeti će vam se i ove kremaste,ledene kocke...

Za sve kokosoljupce.!..Ako volite kokos,svidjeti će vam se i ove kremaste,ledene kocke...

DUKA11
27.1.2020.

Sastojci

za
biskvit od kokosa;
4 bjelanjka
8 dag šećera
3 velike žlice ulja
6 dag kokosa
4 dag Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1/3 Praška za pecivo Docela
preljev i za umakanje keksa;
2 dcl toplog mlijeka
2 Vanilin šećer Dolcela
krema od kokosa;
2 Premium puding kokos Dolcela
6 velikih žlica Šećera ( kristal)
4 dcl mlijeka
12,5 dag margarina
bijela krema;
2,5 dcl Slatkog vrhnja Dolcela
1 Šlagfix Dolcela
1/2 Želatine Dolcela
1 Vanilin šećera Dolcela
25 dag mascarpone sira
+
12 Petit keksa

Priprema

1.

Izmiksajte bjelanjke sa šećerom.Dodajte ulje,kokos,brašno i prašak za pecivo..Biskvit pecite u manjemu plehu oko 30*20 cm na 180 stupnjeva oko 20 minuta.Ohladite ga pa prelijte sa malo vrućeg mlijeka u kojem ste otopili vanilin šećer.

2.

Puding od kokosa izmješajte sa šećerom pa ga ukuhajte u vrelo mlijeko i skuhajte gustu kremu.Ohladite je uz povremeno miješanje da se nebi stvorila korica.Ohlađenu kremu izmiksajte sa pola margarina sobne temperature kojeg prvo razradite mikserom.

3.

Stavite želatinu da nabubri po uputi na vrećici.Tad je otopite sa malo mascarpone sira .Slatko vrhnje izmiksajte sa šlagfixom i vanilin šećerom ,pa dodajte mascarpone i otopljenu želatinu.

4.

Na ohlađeni biskvit raspodijelite kremu od kokosa i poravnajte.Gore stavite red petit keksi koje ste umočili u toplo mlijeko na sekundu.Na vrh stavite bijelu šlag kremu s mascarponeom.Poravnajte da vrh bude gladak.

5.

Po želji kocke možete ukrasiti .Dobro ohladiti prije posluživanja.

  • Kokos-kocke(1)
  • Kolači(1)

8

Lep kremasti kolači.

 hvala vam drage moje....Lijep pozdrav....

 mogu se dodati žumanjci u kremu ali to onda nije puding krema...Ja sam namjerno koristila samo bjelanjke(tj.višak bjelanjaka iz zamrzivača)pa nisam ni imala žumanjke

Ovako je ispalo drugima