Moj profil
paulaz
2.6.2011.

Ledeni Vjetar

120 minuta
60

...

...

paulaz
2.6.2011.

Sastojci

Bijela kora
9 bjelanjaca
300 g šećera
1 žlica jabučnog octa
Fil
9 žumanjaka
4 žlice gustina
2,5 dcl mlijeka
3 vanilija šećera
1 maslac(250g),može i margarin
Slatko vrhnje(može i šlag)
1 l slatkog vrhnja

Priprema

Bijela kora
1.

Umutiti 9 bjelanjaca u čvrsti snijeg.

Dodati šećer i žlicu jabučnog octa.

Peći na 150 C sat vremena.

Fil
1.

Umutiti žumanjce,5 žlica šećera,i gustin.

Umućeno dodati u kipuće mlijeko i paziti da se ne zgrudviča.U ohlađen žuti fil dodati dobro izrađen maslac.

Slaganje
1.

Bijelu koru presjeći po dužini na tri jednaka dijela .

Na prvi dio mazati žutu kremu,izrađeno slatko vrhnje pa nasjeckano voće(ja koristim jagode i banane).To ponavljati na ostala 2 dijela tako da voce bude na kraju.

-Ukrasiti s šlagom

  • Voćna torta(1)
  • Ledeni(1)
  • Ledeni-vjetar(1)
  • Voćno(1)
  • Torti-japonski-veter(1)

4

u pravu si ,,,a ja imam još svoje domaće jagode,,a i jaj su domaća :-))))) tako da je sve iz kućne radinosti 🙂

Ovo je prava sezonska poslastica, nema lepše kore od ledenog vetra, a sa ovakvim filom i još jagodama... Super je.

hvala

Ovako je ispalo drugima