...paaaa evo i moje verzije na zamolbu naše psunny.
Sastojci
Priprema
bjelanjke sa šećerom tuči u čvrsti snjeg
pred kraj dodati ocat
Peći u limu od pećnice obloženo papirom za pečenje, na temperaturi od 180°C jedan sat
vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici,ako imate novu pećnicu,dobar napon struje....desetak minuta prije kraja pečenja provjerite kore,ako su počele dobivati boju vadite ih iz pećnice!
kad je pečeno prerezati na tri trake
za kremu tući žumanjce sa šečerom i vanilim šečerom, dodati brašno i mljeko
skuhati kremu da ne bude grudica i ohladiti
u ohlađeno dodati izrađeni margarin
Istući vrhnje za šlag
slagati na duguljastu tacnu ili tanjur, koru, kremu, voće i šlag i tako dok ne potrošite sve kore.
kolač na kraju ukrasiti šlagom i voćem te dobro ohladiti
Posluživanje
...voće možete koristiti koje najviše volite, ja najrađe koristim ono voće koje dozrijeva u doba kad pravim kolač.Ali poanta je, da je voće što kiselije, jer izvanredno paše uz biskvit od bjelanjca, koji je dosta sladak.
#58 lipa moja mouse1, na tortu može ići fondan ali je prvo trebaš obložiti oblatnom,ja osobno je nisam oblagala fondanom ali moja kčerka je i znam od ostalih djevojaka koje se bave izradom torti,ispod ti je link na sliku od Vlatka1975 pa ako ti nije nešto jasno možda nju da pitaš kako je radila 👋
59