Neodoljive Jako fine i makane Norveske tradicijonalne lefse. Kolko su dobre kad ih pocnem da jedem meni je tesko se zaustaviti samo na jednoj.
Neodoljive Jako fine i makane Norveske tradicijonalne lefse. Kolko su dobre kad ih pocnem da jedem meni je tesko se zaustaviti samo na jednoj.
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksati puter i secer, i dodati sve ostale sastojke za lefse ( Savet !!! odma dodajte 550 gr brasna, a zatim po potrebi da dobijete kompakno testo koje se nelepi. Ovisno od vrste brasna jer kodnas u Norveskok mislim da se nesto razlikuje, mozda vam nece biti potrebno svi 600 gr brasna )Umesiti kompaktno testo
Na pobrasnjenoj povrsini rastanjiti sto tanje testo ( sa oklagijom koja pravi male tackice ili obicnom ravnom ) i seci komade testa koji mogu da stanu u vasu tavu.
U zagrejanoj tavi na slabijoj temperatiri peci lefse sa jedne i druge strane dok lagano neporumene ( peku se brzo )Prenego sto stavite testo za lefsu lagano nauljite sa cetkicom ( skoro da se neprimeti ulje ).
Norvezani ove lefse peku na cpecijalnoj ravnoj ploci za lefse.
Pecene lefse slagati na resetku da se ohlade.
Za nadev izmiksati puter i secer uprahu, umesati kiselo vrhnje icimet. Premazati ohladjene lefse i sastaviti slicne velicine komade po dve, da se slepe. Iseci na odgovarajuce komade i oblike.
Kako je tebi ispao recept?
3