Moj profil
jelenajl
15.3.2023.

Lemon curd

20 minuta
8

Ekstremno jednotavna priprema u mikrotalasnoj rerni

Ekstremno jednotavna priprema u mikrotalasnoj rerni

jelenajl
15.3.2023.

Sastojci

400 gr šećera
rendana kora limuna
240 ml limunovog soka
4 kom žumanca
6 kom jaja
240 gr putera

Priprema

1.

U velikoj posudi (koja može da se koristi u mikrotalasnoj rerni) pomešati šećer, jaja, žumanca, sok od limuna i so (1/4 kaf. kašičice). Mutiti mikserom dok se smesa ne ujednači.

2.

Dodati puter isečen na kockice i činiju staviti u mikrotalasnu rernu na najveću snagu (kod mene je 1000w) na 1:20min

3.

Izvaditi činiju, kratko umutiti smesu mikserom i vratiti u mikrotalasnu.

4.

Ponavljati kuvanje u mikrotalasnoj  u intervalima od 2minuta i posle svakog kratko mutiti mikserom dok  smesa ne bude gotova.

Gotova je kada se na metalnu kašičicu ravnomerno "zalepi".

(3x2min + 1:30min)

5.

Nakon toga dodati rendanu koru limuna i sve dobro umutiti mikserom.

Ostaviti da se ohladi (i stegne) na sobnoj temperaturi.

6.

Čuvati pokriveno u frižideru.

  • Kolaci kremi (1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)