Moj profil

Lenja pita sa jabukama – Voki Kostic

60 minuta
93

Ovaj naizgled obican recept bio je divan zavrsetak intimne vecere.Da li zbog izvrsnog recepta kompozitora i kulinara,Vokija Kostica,ili mozda zbog "pijanog od konjaka" suvog grozdja, ko zna?!

Ovaj naizgled obican recept bio je divan zavrsetak intimne vecere.Da li zbog izvrsnog recepta kompozitora i kulinara,Vokija Kostica,ili mozda zbog "pijanog od konjaka" suvog grozdja, ko zna?!

Sastojci

Testo
150 g maslaca
150 g secera
300 g brasna
4 kom zumanaca
1/2 kesice praska za pecivo
1 limun kora
prstohvat soli
Fil
4 kom zelenih nakiselih jabuka
1/2 kesice cimeta
malo konjaka ili ruma

Priprema

1.

Umutiti maslac, 3 zumanceta, secer i so.

2.

Dodati brasno, pavlaku, prasak za pecivo. Zamesiti i ostaviti da odmori.Ne brinite sto je testo kao “zvaka”.

3.

Dok se testo odmara, stavite suvo grozdje u konjak ili rum da odstoji najmanje pola sata.Narendajte oljustene jabuke, pa ih dinstajte na maslacu.

4.

U namazani pleh staviti 1/2 testa, rasporedjujuci ga navlazenom kasikom.Zatim staviti naseckane orahe, jabuke, ocedjeno “pijano” suvo grozdje, cimet, vanilin secer, pa drugu koru.

5.

Premazati zumancetom i peci na umerenoj temp.(180-200st.C),dok ne porumeni.Posuti vanilinom i sluziti sutradan.

Posluživanje

Moze se sluziti kako toplo,tako i hladno.Mi smo odmah navalili,da se sve “pusilo”,a sutradan je pao predlog da se posluzi kao dorucak uz mleko i kakao.Jednoglasno prihvaceno i razgrabljeno…

  • Jabuke(2)
  • Lijena-pita-od-jabuka(2)
  • Kolači(2)
  • Pite(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Slatke pite(1)
  • Lenja-pita(1)
  • Lenja-pita-voki-kostic(1)
  • Voki-kostic-pita-od-jabuka(1)

15

Hvala ti puno Emy, bas mi je milo sto se vracamo starim dobrim receptima nasih kulinara, kakav je Voki! Zivela!

Pitu sam pravila i verujte nisam bolju jela. Hvala na receptu. Vec su tri prijateljice koje su imale srecu da je probaju, trazile recept. Sta reci nego svaka cast i pun pogodak!

Hvala oprahm, papomojsije!

Ovako je ispalo drugima