Lepezice

Umijesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka.

Tijesto ostaviti u hladnjak oko sat vremena da se malo odmori i stegne kako bi se lakše razvaljalo.

Radnu površinu posuti brašnom pa na njoj takno razvaljati ohlađeno tijesto.

Iz tijesta čašom ili kalupom promjera oko 6 cm izrezivati kolutiće.

Kolutiće u sredini nadjenuti omiljenim pekmezom (ili nadjevom od višanja), preklopiti i rubove stisnuti vilicom.

Na lim za pečenje staviti papir za pečenje i na njega naslagati lepezice.

Lepezice peći u prethodno zagrijanoj pećnicina na 160*C oko 20 minuta, paziti da se ne presuše.

Tople lepezice uvaljati u šećer u prahu.