Lepina zakuhana kasikom ;)

U solji pomijesati germu, kasicicu secera i toplu vodu, pustiti neka germa nadodje.

U veci plasticni sud staviti brasno, dodati sol, nadoslu germu i lepine zakuhati toplom vodom, mijesati kasikom jer se lijepi za ruke, smjesa treba da bude mekana .Ostaviti da nadoje, opet mijesati kasikom, sto vise puta se izmijesa lepine su bolje.

Nadoslo tijeso izruciti na brasnom psutu radnu povrsinu,malo ga uvaljati u brasno, podijeliti na 4 loptine, malo prekuhati na brasnu,oblikovati rukom lepine, stavljati ih u pleh oblozen pek papirom i posut brasnom.Ostaviti da nadodju oko 10 min, zatim premazati umucenim jajetom , posuti curkotom i staviti u zagrijanu pec na 250 stepeni da se peku dok ne porumene.Pecene lepine vaditi na stonjak i zamotati ih da omeknu.