Vidim da ima dosta recepata za lepine i svaki je na svoj nacin fenomenalan, ali ovaki nisam vidjela, pa ako ima slican …oprostite.
Vidim da ima dosta recepata za lepine i svaki je na svoj nacin fenomenalan, ali ovaki nisam vidjela, pa ako ima slican …oprostite.
Sastojci
Priprema
Germu otopiti u toploj vodi te joj dodati brasno, so i secer. Izraditi tijesto I ostaviti pola sata na toplo mijesto.
Na grizom i brasnom posutom radnom stolu popoloviti tijesto i formirati dvije lepine precnika ca. 15 cm.
Lepine staviti u tepsiju na papir za pecenje i ostaviti da stoji 10 minuta.
Nozem zarezati mustru ‘’ljestvice’’. Izmjesati jaje, ulje I secer I premazati lepine pa ih posuti sesamom i curekotom.
U zagrijanoj rerni (200°C) peci lepine 5 minuta pa 100 ml vode prosuti na dno rene I brzo zatvoriti vrata tako da pare ostane u renrni. Nastaviti peci jos 10 minuta.
Pecene lepine zamotati u prozirnu foliju I kad malo hladne uzivajte …
Posluživanje
Ko voli moze dodati u tijesto zacin za hlijeb, biber ili vegetu…
12