Moj profil

Lepinice sa čorokotovim sjemenom

7

Odlične kao zamjena za hljeb!

Odlične kao zamjena za hljeb!

Sastojci

1/2 l mlijeka
1 kašikica soli
1 kašikica šećera
1 kesica suhog kvasca
1 kg brašna
čorokotovo sjeme

Priprema

1.

Ugrijati mlijeko te istresti kesicu kvasca da odstoji par minuta. U 1 kg brašna staviti kašikicu soli i kašikicu šećera. Zatim zakuhati tijesto sa ugrijanim mlijekom.

2.

Ostaviti tijesto pola sata na toplom da nadođe.

3.

Kada nadođe, prekuhati ga te praviti male loptice i razvlačiti lagano rukama. ( oblikovati ih uljem). Posuti čorokotovim sjemenom, utisnuti sjeme u tijesto te ostaviti 20-tak minuta da opet nadođe.

4.

Peći na 200 stepeni u rerni. Kad se ispeku pokriti vlažnom krpom da omekšaju.

4

i drugi put! 😉

Hvala na objašnjenju!👋

Čorokot ili crni kim ili Nigela sativa na latinskom-Sjeme godišnje cvjetne biljke, Nigella sative, je od pamtivijeka cijenjeno zbog svojih ljekovitih svojstava. Iako se često u kulturama engleskog govornog područja navodi kao rimski korijander, crni sezam, crni kumin, crno sjeme kima i luka, danas je poznatije prvenstveno kao crno sjeme, što je u najmanju ruku precizan opis njegova izgleda, odnosno boje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)