Lepinje sa Zobenim Pahuljicama

Mljeko i vodu zagrijati,da bude mlako nikako prevruce.

Brasno pomjesati sa soli,zobenim pahuljicama.

Mljeko-voda smjesu usuti u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto.

Dodati kvasac,izdrobljen pa mjesati toliko dok se sav kvasac istopi.

Dodati sad brasno smjesu (sve mjesajuci)jogurt i na samom kraju ulje.Izraditi toliko da sve fino sjedini.

Pokriti i ostaviti na toplom da nadodje nekih 40 minuta.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi i podjeliti na 2 djela.

Oblikovati u leinje i stavljati ih na pleh.Pokriti kuhinjskom krpom da stau 25 minuta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C

Lepinjama napraviti pomocu prevrnute drvene kuhace udubljenja,premazati ih sa mljekom,posuti sa susamom i staviti ih da se peku 20-25 minuta da dobiju finu braonkastu boju.

Pecene odmah pokriti nakon vadjenja iz pecnice prozirnom folijom,da stanu 10 minuta,pa ih do upotrebe cuvati zavijene u kuhinjskoj krpi.