Ima za sad oko 30 recepata za lepinje na coolki a za hleb ko zna jos koliko ali i pored svega toga ja sam bas imala problema da napravim nesto sto se moze jesti. E ovo je recept za lepinje koje i ja mogu da napravim i koje su ukusne i mekane i sjutra
Ima za sad oko 30 recepata za lepinje na coolki a za hleb ko zna jos koliko ali i pored svega toga ja sam bas imala problema da napravim nesto sto se moze jesti. E ovo je recept za lepinje koje i ja mogu da napravim i koje su ukusne i mekane i sjutra
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati secer i ulje pa onda dodavati brasno i so. Brasno dodavati po malo da se dobije sto mekse tijesto ali takvo da se moze mijesiti rukama na radnoj povrsini i fino ga umijesiti.
Ostaviti tijesto da se podigne pa podijeliti na 6-7 loptica ili manje ako zelite vece lepinje. Svaki dio rukom oblikovati u loptu i uvaljati u brasno sa svake strane pa ostaviti na pleh da narasta.
Poslije jedno 40 min – 1h kad se tijesto fino podiglo tupom stranom noza napraviti sare na lepinjama i peci na 250C dok porumeni.
Pokriti krpom i ostaviti jedno 10-15 min pa onda sluziti
pecene u plehu
presjek
jos jedna slika
ponovo pravljene
ponovo
Posluživanje
Ovo je recept za pocetnike jer se dodaje ulje a takva su peciva obicno meksa a i lepinje se ostavljeju duze da narastu i onda ce sigurno biti fine i mekane. Na coolki ima puno recepata ali u njima tijesto obicno narasta 10-15 min poslije oblikovanja i odmah se pece sto ja nikako nisam mogla da izvedem uspjesno tako da predpostavljam da je to ipak za iskusnije. Vjerovatno su tako dobijene lepinje slicnije kupovnim simitima ali ja se za sad zadovoljavam i sa ovim
Evo i nekoliko recepata sa coolke
sandikanada
sandikanada2
jesen08
tufahijica
semy
skusst
jafi
mediha
Od ovog testa ispao mi je odličan hleb. Mera je taman za kalup.
40