Moj profil
okruglica79
29.11.2008.

Lijena pita od sira

60 minuta
73

Još jedan u nizu recepata iz mamine tekice koji se generacijama priprema i postoji u puuuunooo varijanti. Pa evo još jedne!

Još jedan u nizu recepata iz mamine tekice koji se generacijama priprema i postoji u puuuunooo varijanti. Pa evo još jedne!

okruglica79
29.11.2008.

Sastojci

za
Tijesto
22 dkg maslaca
15 dkg šećera
37 dkg brašna
4 žumanjka
malo praška za pecivo
2 velike žlice vrhnja/jogurta
Nadjev
50 dkg svježeg sira
15 dkg šećera
2 velike žlice brašna
4 bjelanjka
malo grožđica

Priprema

1.

Umijesiti tijesto i podijeliti ga na dva dijela.
Prvi dio staviti na podmazan pleh, a zatim pripremiti nadjev.
Propasirati sir, a nakon toga dodati ostale sastojke (osim bjelanjaka) i umiješati ih u jednoličnu smjesu; na kraju umiješati snijeg od 4 bjelanjka.
Staviti na prvu koru, a zatim razvaljati drugu koru i njome prekriti nadjev.

2.

Staviti peći, a kad je kolač gotov i malo ohlađen posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Umjesto sira, može se napraviti i nadjev od jabuka: 50 dkg naribanih jabuka pomiješati sa 15 dkg šećera i snijegom od 4 bjelanjka, te dodati malo cimeta i malo nasjeckanih oraha.
To onda otprilike izgleda ovako, ili ovako

  • Slatke pite(2)
  • Isprobati(2)
  • Kolači(2)
  • Sir(2)
  • Pite(2)
  • Jabuke(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Lenja-pita(1)

7

Drago mi je!!!!!

SUPER JE..JA SAM NEKE IZMJENE NAPRAVILA ALI SAM DOBILA GUŠĆE TIJESTO..DODALA SAM 1 VRHNJE I 50 DAG BRAŠNA..OSTALO JE SVE ISTO..ZAHVALJUJEM..🙂

ovo izgleda jako lepo i fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)