Liker od naranče

Na slici su 3 likera koja najčešće pravim(nedostaje čokoladni od Nenasr).To su:orahovac,naranča liker i višnjevac.Pošto za orah i višnjevac ima puno recepata ja ću napisati ovaj za liker od naranče.

Naranče prskati otopinom (koju sam već objasnila u soku od limuna),dobro ih oprati i obrisati.Probosti ih gusto sa debelom iglom ili vilicom.Uzeti bocu od zimnice(3 l) i u nju poslagati naranče,gore šećer i klinčić,malo limunove korice i 1 žličica cimeta.Preliti sve alkoholom.Dobro zatvoriti i zatvoreno dobro protresti da se šećer počne otapati.Ostaviti na hladnom i suhom mjestu 6 mjeseci.

Jednom tjedno staklenku protresati da se šećer topi.

Nakon 6 mjeseci naranče izvaditi(mogu se pojesti tko voli),liker procijediti.Ostaviti još neko vrijeme da se liker "odmori" tj.da miris alkohola(rakije) malo ispari.Dugotrajna izrada,ali isplati se.Ja sam naranče iscijedila od rakije(nisam jela).