Ljetni i osvjezavajuci okus ce vas oboriti s nogu! :-)
Sastojci
Priprema
pecnicu ugrijati na 180°C
jedan limun oprati toplom vodom i izraspati koricu. odvojiti jaja. bjelanjke zajedno sa soli utuci u cvrst snijeg, pomalo dodavati secer u prahu. bjelanjke dodavati jedno po jedno. brasno, gustin i koricu isto dodati i sve dobro pomijesati.
pripremiti kalup, usuti tijesto i peci 35-40 min dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
kad je pecen, kolac presjeci na pola i obje strane pokapati s 10 vel. zlica limoncella. oprati dva limuna, izraspati im koricu i iscijediti sok. zumanjke, secer, v. secer i koricu limuna dobro izmiksati dok smjesa ne pobijeli. dodavati mascarpone zlicu po zlicu, zatim na isti nacin dodavati i sok od limuna i preostali limoncello.
trecinu kreme premazati po jednoj polovici biskvita, poklopiti drugom te premazati ostatkom kreme. ostaviti 3 sata na hladnom. prije serviranja posuti grubo nasjeckanim pistacijama
Kako je tebi ispao recept?
4