Moj profil
ARI26
18.4.2015.

Limun kocke

45

Ako ste ljubitelj kolaca sa limunom kao i ja onda je ovo savrsen kolac za vas...

Ako ste ljubitelj kolaca sa limunom kao i ja onda je ovo savrsen kolac za vas...

ARI26
18.4.2015.

Sastojci

2.3/4 solje brasna (solja 250 ml)
1/2 male kasike soli
2 male kasike praska za pecivo
2 solje zobenih pahuljica(old fashioned rolled oats)
230 g maslaca sobne temperature
4 kasike ulja
1.5 solja smedjeg secera
2 male kasike vanila ekstrakta
Nadjev
2 konzerve kondenziranog mlijeka(konzerva 396 g)
ribana korica od 2 limuna
1 solja soka od limuna( sok od 2 veca limuna)
1 solja kokosa

Priprema

1.

U zdjelu stavite maslac,ulje,secer i vanilu i pjenasto umutite.

Dadajte zobene pahuljice i brasno pomijesano sa soli i praskom za pecivo i lagano miksajte samo toliko da se sjedini.

2.

Tepsiju velicine 40x26 cm premazite ulje i rastanjite polovinu tijesta u tepsiji.Drgugi dio ostavite na stranu.

3.

U zdjeli umutite kondenzovano mlijeko,koricu od limuna,sok od limuna i kokos.

Prelijte preko tijesta i onda preko nadjeva izmrvite drugi dio tijesta.

Lagano pritisnite rukama da se sjedini sa nadjevom.

4.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 30-35 minuta ili do zlatno-braonkaste boje,ovisno od pecnice.

Pazite da se ne prepece.

5.

Pecen kolac ostavite da se potpuno ohladi ,i onda ga rezite na male kocke.

  • Kolac-limun(2)
  • Limun-naranca-kolaci(1)
  • Limun(1)
  • Limun-kocke(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Pite(1)

6

Draga dlu,da brasna ide 2 i 3/4 solje.Ne nije puno jer tijesto je mrvicasto masno tijesto.Ali kao sto uvijek napominjem treba paziti na kolicinu brasna jer sve ovisi od vrste brasna i nadmorske visine.Ja sam ga nedavno pravila ,i posto sam koristila drugacije brasno nego sto obicno koristim,trebalo mi je cak malo vise brasna.Nadam se da je ovo pomoglo 🙂

Da li brašna ide 2 i 3/4 šolje? Nije li to puno na ovu količinu maslaca, obzirom da ide još 2 šolje zobenih pahuljica? 🙂

Hvala 🙂 Pozz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)