član coolinarike sam od samih početaka a evo tek sada upisujem svoj PRVI recept nadam se uspješno. Lincere obično radim za božićne blagdane no djeca traže......pa evo i za uskrs možda nekome treba .. mislim da su stvarno dobri
član coolinarike sam od samih početaka a evo tek sada upisujem svoj PRVI recept nadam se uspješno. Lincere obično radim za božićne blagdane no djeca traže......pa evo i za uskrs možda nekome treba .. mislim da su stvarno dobri
Sastojci
Priprema
Od ove količine se dobije cca 50 komada. Ja obično radim od jedne mjere donji dio a od druge mjere gornji dio sa rupicom pa onda imam 100 kolačića.
Na dasku stavim brašno i dodajem sve sastojke a hladni putar narežem na lističe. Umijesiti glatko tijesto i podijeliti na dva jednaka dijela.
Dasku posipati brašnom i tanko razvaljati jedno tijesto. Okruglom modlicom (promjera cca 5 cm) rezati kolačiće i stavljati na namašćen pleh.Staviti peći kratko na 200 stupnjeva. Paziti da ne potamne, moraju ostati svijetli.
Dok se prva tura peće razvaljati drugo tijesto i istom modlicom izrezati kolačiće i slagati na pleh. Sredinu ovih kolačića izrezati - ja to radim malim napršnjakom (nema tako malih modlica) i staviti peći, jer bi prva tura već trebala biti pečena.
Kada su svi kolačići pečeni donje dijelove namazati pekmezom od marelica i poklopiti dijelom sa rupicom.
Gotove kolačiće uvaljati u šećer u prahu. Ja ih obično složim u kutiju i imam za dulje vrijeme.
Kako je tebi ispao recept?
2