Jedan i drugi recept sam dobila nakon sto sam probala oba keksica i odusevila se. Ni s jednim ne mozete pogrjesiti. Od sad ni jedan Bozic ne prolazi bez njih :) Ovaj aromaticni je od nekud s neta tako da ne znam dali vec ima negdje recept na coolinariki, u svakom slucaju od viska glava ne boli :)
Jedan i drugi recept sam dobila nakon sto sam probala oba keksica i odusevila se. Ni s jednim ne mozete pogrjesiti. Od sad ni jedan Bozic ne prolazi bez njih :) Ovaj aromaticni je od nekud s neta tako da ne znam dali vec ima negdje recept na coolinariki, u svakom slucaju od viska glava ne boli :)
Sastojci
Priprema
Hladni maslac narezite na listice i prstima umrvite u
brasno pomijesano sa solju, cimetom, Gussnelom i secerom
u prahu. Kada dobijete mrvicastu smjesu, dodajte
limunovu i narancinu koricu, zumanjke i mljevene orahe.
Zamijesite tijesto, zamotajte u foliju i ostavite
u hladnjaku sat vremena.
Zatim razvaljajte na pobrasnjeloj podlozi na debljinu od
par milimetara i izrezivacem za kekse izrezujte oblike.
Polovici oblika izrezite i rupicu usredini.
Slazite ih na veliki pleh oblozen papirom za pecenje.
Pecite 7 minuta na 180 C (trebaju ostati svijetli).
Tople ali ne i vruce kekse (one s rupicom) posipajte secerom u prahu.
Kad se ohlade, spajajte po dva dijela
(onaj s rupicom i onaj bez) džemom.
Sve sastojke zamjesiti u prhko tijesto, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na pola sata. Princip rada je isti kao u prethodnom receptu :)
Posluživanje
Od ovih aromaticnih ispadne cca 40ak keksica. Punjeni su domacim džemom sto dodatno daje jednu ukusnu notu. Smrznuto voce (maline, borovnice, kupine i sl. ) malo skuhate sa secerom i džem fixom :)
3