Sastojci
Priprema
Umesimo testo od navedenig namirnica i podelimo nadva dela.Prvi deo sucemo u vecu koru, premazemo dobro margarinom, uvijemo rolat a njega u veliki puz. Isto uradimo i sa drugim delom. Pokrijemo ih najlon folijom i stavimo ih u frizider na 1 sat ili najmanje 1/2 sata.
Dok testo odmara prethodno obareni spinat naseckamo, stavimo u posudi i dodamo izmrvljeni sir i jaje. Promesamo i po ukusu dodamo soli ako je potrebno, zavisi od sira koliko je slan.
Jednu polovinu testa sucemo u okruglu koru velicine tave. Koru prebacimo u margarinom namazanoj tavi. Odozgo rasporedimo fil. Zatim sucemo i drugu polovinu testa iste velicine i stavimo preko fila.
Na sredini kore stavimo jednu casu i rezemo testo na trake pocevsi od ivice case ka ivici tave gde su trake sire - vidi se na slici. Ja sam sekla 14 traka. Zatim uhvatimo svaku traku za siri deo i pazljivo ih okrenemo dvaput.
Ovako pripremljenu pitu poprskamo uljem odozgo i stavimo je u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni. Pecemo dok ne zarumeni.
Posluživanje
Sprema se brzo i jednostavno i vrlo je dekorativna a i brzo se pojede !
👋Hvala draga zorkazorka sto si napravila ovu divnu i vrlo dekorativnu pitu. Slicica je prelepa. Poozz..
Archie, naravno da moze, posto ima samo malo kvasca, nista mu nece biti Mozes uvece premazati oba dela testa margarinom i uviti najlon folijom ili ako je nemas obicnom najlon kesom. Ujutru samo oformis pitu, ispeces i... imate divan dorucak ili...
dojavi kako ti je ispala i dali si zadovoljna, pooozzz... 👋
27