Moji vole lisnato s mljevenim mesom, sto se vidi i po mojim receptima :) ali sad sam ih iznenadila i u obliku kiflica
Moji vole lisnato s mljevenim mesom, sto se vidi i po mojim receptima :) ali sad sam ih iznenadila i u obliku kiflica
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto napravite sami ( ima ovdje dosta recepata) ili kupovno koje sam sad koristila. Svaki dio tjesta (250g) razvaljati i podjeliti na 12 trokutica, koji punite nadjevom. Na svaki dio stavite kasiku nadjeva.
Nadjev: Meso poprzimo na kasiki ulja i sjeckanim bijelim lukom (5 minuta). Ohladite i dodate ostale sastojke i dobro promjesajte.
Zamotane kiflice premazete s izmucenim zumanjkom i kasikom mljeka.
Pecite na sredini pecnice na 220 °C 15-18 minuta a mozda malo i vise dok ne dobiju zlatno smedju boju. Toplo servirajte uz svjezu salatu.
Sad mi palo nest na pamet to bi bilo odlicno i kao strudla se smotat, na razvaljano lisnato tjesto namazat nadjev pa zafrkat u strudlu :)) eee probat cu ali s domacim lisnatim tjestom ili mozda dizanim tjestom?
Posluživanje
svjeza salata
svašta frčem u lisnato, obično u štruce, ovo je praktično za posluživanje, negdje sam naletila na recept gdje se mljeveno mota u koru za štrudlu (kora se izreže na trake 10-15cm i meso se nanese žlicom uz početak trake od kore složi u trokut i preklapa se (omotava) u obliku trokuta kao kad ti npr burek zamotaju u papir u pekari) tako da sadržaj ne može iscuriti pa izgleda kao veći trokut sendvičak-naravno peče se u rerni…...
Kako je tebi ispao recept?
10