Divne slatke lisnate pogacice sa nadevom od visanja.Visnje mogu biti sveze,zamrznute,iz kompota..
Testo je divno ,mekano,lisnato i sto je najbolje od svega,brzo se napravi,ne morate cekati nista.
Divne slatke lisnate pogacice sa nadevom od visanja.Visnje mogu biti sveze,zamrznute,iz kompota..
Testo je divno ,mekano,lisnato i sto je najbolje od svega,brzo se napravi,ne morate cekati nista.
Sastojci
Priprema
U veci sud staviti brasno,ne celu kolicinu oko 600g,dodati so,secer,izmrviti kvasac.
Mesati varjacom,pa dodati jaje,ulje,toplo mleko i toplu vodu.
Testo bude lepljivo mesati dobro varjacom,a onda lagano dodavati ostatak brasna.
Treba da dobijete mekano ne lepljivo testo.
Odmah ga podelite na 2 dela.Svaki deo na jos 6. Ukukupno 12 malih loptica.
Testo ne odmara,sve radite odmah.
Razvijete jufkicu i odgore rendate margarin.
Pa razvijete drugu jufkicu i opet izrendate margarin.
Tako sa svih 6 jufkica,s tim da na zadnju sestu ne stavljate margarin.
tako sve ponovite i sa ostatkom jufkica.
(Znaci dobicete 2 velike jufke koje cete razvijati posebno)
Razvijete obe jufke u kvadrat dimenzija 30x30cm i secete na kocke 5x5cm .
Visnje izmiksate u blenderu sa secerom i dodate griz.
Na svaku drugu kocku stavite malu kasikicu nadeva na sredinu.
Preklopite kockicom na koju niste stavili nadev i okolo prstima pritisnete testo(kao na slici) bude kao mali jastucic.
Po zelji ako hocete da vam budu kockice malo dekorativnije mozete pritisnuti viljuskom sa svih strana.
Ostaviti na stolu da odmaraju 15 minuta.
Za to vreme rernu zagrejati na 200 stepeni.
Kockice redjati u pleh oblozen pek papirom,premazati svaku umucenim jajetom i peci oko 15 minuta dok fino ne porumene.
Na kraju kada su pecene pospite secerom u prahu :)
Od sveg srca zahvaljujem za super tacan i super objasnjen recept. Pogacice se toliko se jednostavno prave, a toliko su presavrseno odlicne, da sam ostala bez teksta. 🙂 Pravi su dokaz da ne mora to sto je dobro da bude i komplikovano 😁
65