Jako brz, ukusan i dekorativan kolačić... :)
Recept je adaptiran iz časopisa Sale&Pepe, maj 2010.
Jako brz, ukusan i dekorativan kolačić... :)
Recept je adaptiran iz časopisa Sale&Pepe, maj 2010.
Sastojci
Priprema
Izvaditi lisnato testo iz zamrzivača i ostaviti ga na sobnoj temperaturi da se odmrzne. Uključiti rernu na 220C.
Podeliti testo na dva lista (naše je već bilo podeljeno). Svaki list razvaljati na debljinu oko 3-4 mm. Jedan od listova premazati hladnom vodom pa prekriti drugim listom. Sve lagano preći oklagijom (bez pritiskanja) da se slepi. Odgovarajućim kalupom seći zvezdice ili neki drugi oblik (u originalu su krugovi).
Složiti zvezdice na pleh obložen papirom za pečenje. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i tom masom premazati isečene zvezdice. Peći 10 do 15 min tj. dok fino ne porumene (u receptu piše 20min ali u našoj rerni je to zaista previše).
Pečene zvezdice ostaviti da se ohlade pa ih razdvojiti na pola.
Za krem umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti krem sir, pa u njega dodati med i još malo miksati. Zatim dodati kandirano voće, lešnike i sitno seckanu čokoladu. Ovo sjediniti kašikom, pa polako umešati i slatku pavlaku.
Puniti pripremljene zvezdice i staviti ih u frižider da se ohlade (tada su lepše). Pre služenja ih posuti šećerom u prahu…
Kako je tebi ispao recept?
16