Ovo je moj prvi recept jer sam htjela da bude sa slikom, a moji klinci odmah navale na kolače i ne uspijem ih uslikati. E sad jesam....
Ovo je moj prvi recept jer sam htjela da bude sa slikom, a moji klinci odmah navale na kolače i ne uspijem ih uslikati. E sad jesam....
Sastojci
Priprema
Priprema
Posluživanje
1. U mlijeku otopite kvasac s malo šećera i sačekati da se počne dizati.
2. U posebnu posudu staviti brašno, jogurt, jaje, žumanjca, šećer i sol te dodati dignuti kvasac. Zamjesiti tijesto i ostaviti ga pokriveno na toplom da udvostruči obujam.
3. Zatim tijesto podijeliti na devet do deset jednakih dijelova te razvaljati svaki na veličinu tanjura. Slagati jedan komad tijesta na drugi i istodobno ih premazivati maslacem. Zadnji komad tijesta ne premazivati maslacem.
4. Ovako složeno tijesto ostaviti oko 1 sat da odstoji, upije maslac i još naraste.
5. Nakon sat vremena razvaljati tijesto, rezati ga u trokute i filati po želji. Ja sam filala s pekmezom za sebe i supruga, a za klince s nutelom.
6. Zarolane kroasane premazati sa smjesom žumanjca i malo mlijeka.
7. Peći u pečnici na temperaturi oko 170 stupnjeva.
Sorry na zakašnjelom odgovoru, ali stvarno nisam probala staviti u škrinju jer to kod mene nema šanse. Uz trojicu sinova to je nemoguće. Ali mislim da se nebi ništa dogodilo kada bi ih stavila na nekoliko dana u škrinju. Nisam ti baš pomogla....😵
Kako je tebi ispao recept?
8