Lako ga je napraviti, divno miriše u ovom snežnom zimskom jutru
Lako ga je napraviti, divno miriše u ovom snežnom zimskom jutru
Sastojci
Priprema
Umesiti kiselo testo od sastojaka za testo i ostaviti da se odmara, dok ne udvostruči zapreminu
Na pobrašnjenoj radnoj površini od testa formirati pravougaonik debljine oko 5 mm. Moje testo je bilo 30x20 cm
Premazati testo tečnom pavlakom i posuti suvim sastojcima koje ste predhodno sjedinili
Testo iseći na trake širine 5 cm, pa naređati jednu preko drugu. Formiranu traku iseći na kvadrate 5x5 cm.
Dobro podmazati modlu za komisprot (12x33x10 cm) i ređati isečene kvadrate tako da listići budu okrenuti na gore. Ostaviti da se hleb odmara oko 15 min na toplom
Peći u zagrejanoj rerni oko 30 min, na 180oC
Hleb izručiti na rešetku da se ohladi i služiti uz čaj, kafu..
Kako je tebi ispao recept?
7