Lisnati trokutići

Ako imate lisnato tijesto u jednom komadu, podijelite ga na dva dijela od po 250 g. Najprije razvaljajte jedan dio u pravokutnik veličine 32x40 cm. Jaje malo umutite vilicom pa premažite razvučeno tijesto, a zatim na sredinu tijesta po dužini stavite 10 kolutova šunke, na šunku 5 listova sira, a po siru razmažite 75 g namaza.

Nadjev preklopite prvo s jedne, a zatim s druge strane. Stavite u lim obložen papirom za pečenje tako da preklop okrenete prema dolje.

Postupak ponovite i s drugim dijelom lisnatog tijesta. Obe lisnate rolade premažite ostatkom umućenog jaja i pospite sezamom.

Rolade sam pekla pola sata na 150 C u pećnici s ventilatorom. 

Lisnato ohladiti (dobro je i dok je još vruće) pa rezati na trokutiće.

Ako koristite krugove šunke manjeg promjera, trebat će vam ih u tom slučaju duplo, znači 40 kolutova (20 za jedan, 20 za drugi dio lisnatog tijesta).