Sweet little words made for silence not talk
Young heart for love not heartache
Dark hair for catching the wind
Not to veil the sight of a cold world
Kiss while your lips are still red
While he’s still silent
Rest while bosom is still untouched, unveiled
Hold another hand while the hand’s still without a tool
Drown into eyes while they’re still blind
Love while the night still hides the withering dawn… (Nightwish)
Sweet little words made for silence not talk
Young heart for love not heartache
Dark hair for catching the wind
Not to veil the sight of a cold world
Kiss while your lips are still red
While he’s still silent
Rest while bosom is still untouched, unveiled
Hold another hand while the hand’s still without a tool
Drown into eyes while they’re still blind
Love while the night still hides the withering dawn… (Nightwish)
Sastojci
Priprema
Samljeti integralne butterkekse
Pomiješati ih sa šećerom i preliti otopljenim maslacem i amarettom (likerom od badema)
Sve dobro sjediniti
12 ramekina (promjera 10 cm) obložiti najlon folijom
Smjesu od keksa, maslaca i amaretta dobro utisnuti u ramekine i lijepo je poravnati
Bijeli sloj:
U blenderu usitniti jagode i dodati im 2 vrećice vanil šećera
Od ovako pripremljenih jagoda uzmemo 3 velike žlice jagoda za bijelu kremu
Umutiti čvrsti šlag
Dodati mu šećer, svježu ricottu, arome badema i vanilije te 3 velike žlice jagoda usitnjenih u blenderu (uzetih od dijela jagoda za crveni sloj)
Sve lijepo sjediniti
Sjedinjenoj kremi dodajemo 2 vrećice bijele želatine koje smo prethodno pripremili po uputama na vrećici
Zagrijanoj želatini dodajemo žlicu, dvije pripremljene bijele kreme, sjedinimo ih pa umiješamo u ostatak kreme i dobro promiješamo
Bijelu kremu premazujemo preko podloge od keksa
Pustimo u frižideru pola sata da se stisne
Crveni dio:
2 vrećice crvenog preljeva za torte pomiješamo sa 4 velike žlice šećera i 1/2 l vode te zakuhamo
Preljev pustimo 2-3 minute da se prohladi pa ga umiješamo u jagode koje smo prethodno usitnili u blenderu
Ovako pripremljenu kremu prelijemo preko svake tortice
Tortice pustimo u frižideru minimalno 4 – 5 h a najbolje je pustiti ih preko noći
Ohlađene vaditi sa najlon folijom iz ramekina, ukrasiti listićem metvice i poslužiti
Dobar tek!!!
Posluživanje
Moram još samo dodati da je bolje kada se tortice prave u malo manjim kalupima jer su dosta zasitne…Ja nemam manjih ramekina ali kada ih kupim svakako ću praviti u manjim… Little red možete praviti i u velikom kalupu za torte (promjer 24 cm) i poslužiti kao tortu…
Little red
Little red 2
Little red 3
Little red 4
Little red 5
Little red 6
Little red 7
Little red 8
Little red 9
Kako je tebi ispao recept?
33