Ovaj recept je u mojoj obitelji već nekih desetak godina,i po njemu svake godine spremamo rakiju. Ovaj recept nam je dala jedna naš aprijateljica,no postoje neka saznanja da potječe iz franjevačkog samostana na jugu Engleske. Uglavnom,rakija je stvarno ljekovita,pogotovo ako postoji neka mučnina ili slično… Bilo bi mi žao da ne podjelim recept sa vama,dosta treba truda ,a još više vremena,pa tko želi evo….(Isplati se na kraju).
Ovaj recept je u mojoj obitelji već nekih desetak godina,i po njemu svake godine spremamo rakiju. Ovaj recept nam je dala jedna naš aprijateljica,no postoje neka saznanja da potječe iz franjevačkog samostana na jugu Engleske. Uglavnom,rakija je stvarno ljekovita,pogotovo ako postoji neka mučnina ili slično… Bilo bi mi žao da ne podjelim recept sa vama,dosta treba truda ,a još više vremena,pa tko želi evo….(Isplati se na kraju).
Sastojci
Priprema
Ovo je recept za jednu litru rakije /toliko treba sastojaka.
Znači.1 litra domače rakije komovače, na to ide cca.350g šećera, zajedno izmješati da se šećer otopi pa dodati od svake biljke ono šta sam navela.
Brati biljke kako dolaze( to sam vam navela u zagradi uz sastojke, po mjesecima za branje),stavljati u posudu(najbolje sa poklopcem),i svaki put dobro promješati i dobro zatvoriti da ne hlapi.
Kada se stave sve biljke neka odleži tri tjedna, pa procjediti.
Posluživanje
Moj savjet vam je da radite na najmanje 5 lit,jer od manje vam ne ispadne puno količinski. Ja ću ove godine raditi sa 10 litara pa ćemo vidjeti.
Može i u sušenom obliku bilje, prošle godine sam se kasno sjetio i puno bilja sam stavio u sušenom obliku. Ispao mi je super liker. Negdje sam pročitao da je poželjno ostaviti sve potopljeno na balkonu dok temperature ne padnu ispod 0 pa tek onda procijediti, tako sam i napravio i stvarno je super od boje, okusa, arome, super...
Vec za redom 2 godine ovo pravim.Moja mama kaze da joj pomaze za cirkulaciju.HVALA za pojedina objasnjenja za nazive biljaka.Ja berem biljke koje znam a za one koje nisam sigurna njih preskocim.
Kako je tebi ispao recept?
15