Moj profil
Meddina
25.11.2013.

Ljesnik-Zimt Puzevi

90

Mmmmmmm......moji omiljeni!

Mmmmmmm......moji omiljeni!

Meddina
25.11.2013.

Sastojci

Za tjesto:
50 g butera
300 ml mljeka
1 jaje
30 g secera
1/2 male zlice soli (3 g)
520 g brasna
1 kesica vanila pudinga (prah)
1 pakovanje kvasca
Punjenje:
80 g smedjeg secera
1 vanilin secer
1 1/2 mala zlica cimta
150 g mljevenih ljesnika
30 g sjemenki suncokreta
80 ml mljeka
malo mljeka za premazati

Priprema

1.

Tjesto:Pomjesati sve suhe sastojke.Mljeko malo zagrijati zajedno sa buterom,da bude mlako,nikako prevruce.

Dodati mljeko smjesu suhim sastojcima,kao i jaje,ulje i izraditi u fino glatko tjesto koje se fino odvaja od posude.Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.

2.

Punjenje:Sve sastojke sjediniti,vilicom dobro promjesati da se sve fino sjedini.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto razviti na malo brasna pravougaonog oblika 0,5 cm debljine,preko premazati punjenje (ivice ostaviti slobodne oko 2 cm,zaviti duzinom u rolat,ivicu dobro priteci.

3.

Sjeci kruglova 2 cm debljine,stavljati ih na pleh (razmak izmedju)i ostaviti ih pokrivene da miruju 30 mínuta.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C

Puzeve premazati sa malo mljeka i staviti ih da se peku 20-25 minuta.

  • Peciva-slatka(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Lesnik(1)
  • Puzici(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Ruzice-slatke(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksići(1)

1

Kako su prekrasni, odmah u omiljene i uskoro na probu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)