Moj profil
TheCupcake
8.5.2011.

LJEŠNJAK TORTA (KOLAČ)

120 minuta
106

Torta koja se ovaj vikend pretvorila u kolač...

Torta koja se ovaj vikend pretvorila u kolač...

TheCupcake
8.5.2011.

Sastojci

za
BISKVIT
7 jaja
14 dkg šećera
14 dkg lješnjaka (prženih i mljevenih)
2 žlice brašna
1/2 soka od limuna
KREMA
5 dl mlijeka
15 dkg šećera
4 žumanjka
7,5 dkg brašna
1 vanilin šećer
5 dkg mljevenih lješnjaka
15 dkg maslaca
PREMAZ:
20 dkg čokolade

Priprema

1.

Istucite čvrsti snijeg od 7 bjelanjaka, dodajte žlicu po žlicu šećera, limunov sok, žumanca.

2.

Lagano umiješajte lješnjake i brašno.

3.

Pecite u kalupu za tortu promjera 26 cm oko 50 min na 170 stupnjeva.

Pečenu tortu ostavite da se ohladi.

4.

Ohlađenu razrežite na 3 do 4 lista.

Svaki list tanko premažite otopljenom čokoladom.

Ako vam je čokolada pretvrda dodajte malo ulja.

Ostavite da se ohladi.

5.

Za kremu pomiješajte žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom, dodajte brašno i mlijeko. Sve sjedinite i kuhajte dok se ne zgusne.  U vruću kremu dodajte lješnjake i ohladite. U ohlađeno dodajte maslac i izmiksajte.

6.

Svaki list torte premažite kremom, omažite je okolo i ukrasite po želji.

Posluživanje

Ovo je original recepta. Torta je odlična, probajte i nećete požaliti.

Danas sam radila ovu tortu kao kolač, pekla sam dvije kore, a čokoladnu glazuru sam prelila samo preko kolača.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci-ljesnjak(1)
  • Torta-sa-ljesnjacima(1)
  • Ljesnjak-kolac(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Kremasta-torta(1)
  • Kolači(1)

9

Divan 👍

Jako nam se dopada recept... 🙂 Sigurno diiivno mirise! 🙂

3 do 4 lista su kada je pečeno u kalupu za tortu, tako da i visna odgovara torti. Jedino što sam ja za tortu svaku koru pekla posebno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)