Kod prijateljice sam nedavno imala priliku probati čist zgodne keksiće. Ali, nekako nam je nešto nedostajalo...malo punine u tom okusu...malo da nešto hrska pod zubom...no, pa ipak su to keksići :) Tako, izmijenih ga malo, "malo", hehe, i sad to više uopće nisu oni keksići....ali neeekaaaaaa...ovi su zakon...moji novi najbolji keksići :)
Kod prijateljice sam nedavno imala priliku probati čist zgodne keksiće. Ali, nekako nam je nešto nedostajalo...malo punine u tom okusu...malo da nešto hrska pod zubom...no, pa ipak su to keksići :) Tako, izmijenih ga malo, "malo", hehe, i sad to više uopće nisu oni keksići....ali neeekaaaaaa...ovi su zakon...moji novi najbolji keksići :)
Sastojci
Priprema
Lješnjake kratko popržiti u pećnici na nekoh 100°C. Nakon toga ih oljuštiti od one smeđe ljuskice i pola količine samljeti, a drugu polovinu krupnije nasjeckati.
Maslac nasjeckati na listiće i umijesiti sa brašnom. Dodati šećer, jaja i prašak za pecivo. Na kraju ubaciti i čokoladu koju smo ugrubo nasjeckali ( na kockice) i lješnjake, te gorki badem.
Možete ga ostaviti do sat vremena u frižideru da se malo stisne, zbog dragog nam maslaca, ali ide to i bez toga, uz dodatak do 100g grama brašna, po stolu i po rukama...Praviti kuglice veličine kestena ( malo krupnijih :)), malo ih spljoštite i pecite na 180°C 10-15 minuta, ovisi o pećnici, ali neka se ne prepeku...nakon 10 min provjeriti donju stranu, pa ako je već dobila smećkastu boju, van s njima.
Uistinu su izdašni količinski, predivni okusom i zbog integralnog brašna dulje zadržavaju svježinu.
Kako je tebi ispao recept?
6