Moj profil
pepe
1.7.2005.

Ljetna riblja salata

35 minuta
3
pepe
1.7.2005.

Sastojci

za
200 g tunja, palamide ili skuše filet
tri šalice za crnu kavu nepolirane riže
100 g kuhanog kukuruza
1 svježi krastavac
100 g crvenog luka
dvije do tri svježe paprike
150-200 g sira mozzarelle
origano
svježe mljeveni šareni papar
soli po ukusu
peršin
200 ml maslinova ulja (ekstra djevičansko)
balzamički ocat

Priprema

1.

Riba se filetira ili izreže na odreske te s malo maslinovog ulja ispeče u pećnici ili teflon tavi.

2.

Izreže se na komade i pusti da se ohladi. Potom se skuha riža i također ohladi. Pomiješa se s ribom, na kockice narezanim sirom, krastavcem, paprikom, crvenim lukom, kuhanim ili kukuruzom iz limenke.

3.

Sve začinimo origanom, peršinom, paprom, solju, maslinovim uljem i balzamičkim octom.

Savjet

Prije posluživanja može malo odstajati u hladnjaku.

  • Salate-od-rize(1)
  • Hladna predjela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)