Moj profil
djegica
17.8.2018.

Ljetne salate(4 recepta)

15 minuta
29

Ovdje donosim dvije salate prave ljetne u principu nisu nista novo, to svi svakodnevno pravimo u krastavac salati samo je malo drugaciji dresing uz dodatak maka,  a salata od paprike i paradajza ima dodatak maslina i kapara. Obje su vrlo ukusne.. Dopisujem jos jedan recept za jos jednu ljetnu salatu nesto kao kukuruz caprese salata.. 

Ovdje donosim dvije salate prave ljetne u principu nisu nista novo, to svi svakodnevno pravimo u krastavac salati samo je malo drugaciji dresing uz dodatak maka,  a salata od paprike i paradajza ima dodatak maslina i kapara. Obje su vrlo ukusne.. Dopisujem jos jedan recept za jos jednu ljetnu salatu nesto kao kukuruz caprese salata.. 

djegica
17.8.2018.

Sastojci

za
KRASTAVAC SALATA
2 krastavca
2 paradajza i moze se dodati i šaka cherry paradajza
1 crveni luk kapula( ljubicasti)
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike soka od limuna iscjedenog
1 kaškicu malu maka
1 kaškicu senfa
1 kaškicu malu meda ili šećera
so, češnjak u prahu
SALATA OD PARADAJZA I PAPRIKE
800 gr paradajza -3 paradajza veća
2 crvene paprike
1 glavicu luka crvenog kapule
2 kašike kapara
50 gr crnih maslina
svežanj bosiljka
6 kašika maslinovog ulja
3 kašike aceta balsamika
so, biber, malo šećera
2 kašike soka od limuna ja nisam stavljala( jer mi je od kapara dodatno kiselkasto)
LJETNA SALATA SA KUKURUZOM
konzerva manja kukuruza
10 kom cherry paradajza
1 paket mozzarelle-125 gr mogu i mini
svežanj bosiljka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka ili aceto balsamiko
1 češanj češnjaka po želji so,

Priprema

1.

KRASTAVAC SALATA

Krastavac i kapulu očistiti.. Ukoliko je fina kora krastavca ili je domaci ne morate ni guliti. Paradajz oprati. Povrće nasjeckati, paradajz na ploške, krastavac isto i luk na tanke ploške.
Dresing: maslinovo ulje, limunov sok, med, senf, cesnjak, mak izmješati i preliti preko salate..

2.

SALATA OD PARADAJZA I PAPRIKE

Oprati paradajz i papriku.
Paradajz isjeći na ploške. Paprike na ploške.. Luk očistiti i nasjeći na ploške ili na sitno po zelji,
Dodati svježanj bosiljka, kapare i masline..Za dresing izmješati ulje, aceto, so, i sok.. i preliti preko salate..

3.

LJETNA SALATA OD KUKURUZA

Kukuruz ocjediti, mozzarellu isjeckati na kockice, paradajz prepoloviti ili na cetvrtine ako je veliki. isjeckati i bosiljak..

Izmjesati maslinovo, aceto, cesnjak i preliti preko salate..

4.

Obicna ljetna salata

Paradajz vise vrsta po zelji 

Paprike vise vrsta (zuta,zelena,crvena moze i ljuta)

Mladi luk

Krastavac

Zacinsko bilje komorac listici persun ili kopar ili bosipjak.

Maslinovo ulje.sol i po zelji neka kiselina

  • Salata(2)
  • Ljetna salata(1)
  • Krastavac(1)
  • Paprika(1)
  • Paradajz(1)
  • Salate(1)

19

Svijetla moze naravno bez akone volite mada oni daju poseban smek.

Ja ne volim ukus kapara, moze li neka zamjena ili samo izostaviti

Još jedna tvoja odlična salatica, hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima