Jednostavnija i laganija verzija poznate juhe . Ovoj juhi kremastost daje samljeveni kukuruz a ne vrhnje sto je uobicajeno , ali zato ukusima nimalo ne zaostaje za originalnom verzijom .
Jednostavnija i laganija verzija poznate juhe . Ovoj juhi kremastost daje samljeveni kukuruz a ne vrhnje sto je uobicajeno , ali zato ukusima nimalo ne zaostaje za originalnom verzijom .
Sastojci
Priprema
U dubljoj posudi preprzi pancetu dok se ne otopi masnoca , a panceta postane zlatna i hrskava . Pancetu prebaci na tanjur i sacuvaj za poslije . Na masnoci od pancete preprzi 4 nasjeckana mlada luka , nasjeckani celer i narezanu tikvicu . Dinstaj oko 8 min dok povrce ne omeksa .
Polovicu kukuruza stavi u blender i skupa sa polovicom mlijeka samelji u kasicu . Ostatak mlijeka , ostatak kukuruza i kukuruznu kasicu dodaj prodinstanom povrcu i dobro promijesaj , te pusti da uskuha . Na kraju dodaj majcinu dusicu , sol i papar i kuhaj dok se sve lijepo ne prozme 5-6 min .
Gotovu juhu skini sa vatre i pusti neka stane 10-tak min . Odstajalu juhu razlij u zdjelice pa pospi nasjeckanim lukom , preprzenom pancetom i naribanim sirom .
10