A što reći nego čista uživancija, probajte i oduševit će vas ova punina okusa…..
A što reći nego čista uživancija, probajte i oduševit će vas ova punina okusa…..
Sastojci
Priprema
Zamjesiti TIJESTO od navedenih sastojaka i podijeliti ga na 2 dijela, jedan dio staviti u zamrzivać da se malo stisne, a drugi dio rasporediti (razvaljati) u pleh.
Za FIL umutiti ČVRST snijeg od bijelanaca i postepeno dodavati preostale sastojke po datom redosljedu!
Fil preliti na nepečeno tijesto u plehu, a preko fila naribati onaj komad iz zamrzivaća (ja ga naribam u jednu zdijelu pa ga rukom ravnomjerno rasporedim po filu)
Peći na 180* C, dok ne dobije finu zlatnu boju.Posuti šećerom u prahu!
Posluživanje
Kada je pećen najbolje ga je ostaviti da se hladi u otvorenoj pečnici,jer tako neće spasti,mada ako spadne ne gubi na kvaliteti i naravno DOBAR TEK!!!
Kako je tebi ispao recept?
3