Moj profil
gordanadanilov
23.3.2017.

Ljuta junetina ispod zapečene kukuruzne korice

60 minuta
18

Iz tiganja, za ručak ili večeru.

Iz tiganja, za ručak ili večeru.

gordanadanilov
23.3.2017.

Sastojci

za
500 g mlevene junetine
1 glavica sitno nasečenog luka
1-2 paprike isečene na kockice
2 čena sitno nasečenog belog luka
1-2 sitno naseckane ljute paprike
1 dl pasiranog paradajza
kumin
ljuta tucana paprika
morska so ili mesna kocka
vuster sos po želji
maslinovo ulje
za kukuruzni pokrivač
150-200 g kukuruznog brašna
1 jaje
1/2 šolje kisele pavlake
3-4 kašike otopljenog maslaca
1 šolja naribanog sira Gauda
malo ljute paprike, sitno naseckane
2-3 kašike vode
morska so

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk, dodati obe paprike, beli luk, zatim i junetinu, mesnu kocku, pa dinstati da meso dobije smeđu boju.

Dodati začine, pasirani paradajz i kuvati oko 20 minuta na tihoj vatri.

Po potrebi dolivati po dve kašike vode.

2.

Rernu zagrejati na 180°C.

Pomešati sve sastojke za proju, rasporediti je da pokrije dinstano meso sa povrćem i peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni, da lepo porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz dosta zelene salate.

  • Mljeveno meso(2)
  • Mljeveno-meso-r(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)