Moj profil
barfly
21.2.2021.

Lo Mein rezanci

15 minuta
44

Lo Mein možete napraviti s bilo kojim rezancima - gustim, tankim, svježim, suhim, sa jajima ili bez jaja, rižinim ili rezancima od ramenaA od proteina možete koristite piletinu, svinjetinu, govedinu, puretinu, kozice ili tvrdi tofuIsto tako možete dodati povrče po želji

Lo Mein možete napraviti s bilo kojim rezancima - gustim, tankim, svježim, suhim, sa jajima ili bez jaja, rižinim ili rezancima od ramenaA od proteina možete koristite piletinu, svinjetinu, govedinu, puretinu, kozice ili tvrdi tofuIsto tako možete dodati povrče po želji

barfly
21.2.2021.

Sastojci

za
umak
4 žlićice Gustina
2 žlice Tamnog umaka od soje
2 žlice Svijetlog umaka od soje
1 žlica Mirina ili Shaoxing vina za kuhanje
1 žlićica šećera (izostaviti ako se koristi Mirin)
0,5 žlićice Sezamovog ulja
Bijeli papar
stir fry
1,5 žlica Ulja
2 češnja Češnjaka sitno nasjeckanog
pola Luka sitno narezanog
200 g Piletine (ili nekog drugog proteina) narezane na trakice
2 kom Mrkve narezane na tanke trakice
1 kom paprika narezana na trakice
6 kom Mladog luka narezanog na 5 cm
1 kom režanj češnjaka
60 ml vode

Priprema

1.

UMAK

-Pomiješajte gustin i tamni umak od soje dok se ne razbiju grudice, a zatim dodajte preostale sastojke za umak

-Za marinadu dodajte dvije žlice umaka u piletinu


2.

-Zagrijte ulje u woku

-Dodajte luk i češnjak, popržite 30 sekundi.

-Dodajte piletinu, popržite 1 minutu

-Dodajte papriku i nastavite pržiti 2 minute

-Dodajte rezance, umak i vodu. Upotrijebite 2 drvene žlice i mješajte 30 sekundi.

-Dodajte mladi luk, mješajte još 1 minutu

Posluživanje

Poslužite vruče, ukrašeno zelenim dijelom mladog luka

  • Gotveni-jadenja-kineski(1)

1

500 gr češnjaka? Nadam se da je greška...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)