Fini prhki kolačići koji se tope u ustima,dugotrajni i čak što više stoje sve su bolji ! Uz ovaj recept priložen Video za pripremu.
Fini prhki kolačići koji se tope u ustima,dugotrajni i čak što više stoje sve su bolji ! Uz ovaj recept priložen Video za pripremu.
Sastojci
Priprema
priprema tijesta
- u mlakom mlijeku rastopiti sirovi kvasac
- dodati šećer,vanilij šećer, 1 jaje i 1 žumanjak
- sve dobro izmješati
- dodati maslac i brašno,zamijesiti tijesto
- dodavati brašno po potrebi
- mjesiti dugo,dok se ne dobije mekano ali ne ljepljivo tijesto
- tijesto ostaviti da naraste na sobnoj temperaturi oko 1 h vremena
priprema nadjeva:
- bjelance umutiti sa šećerom
- dodati orahe i ručno izmješati
Priprema
- potom formirati tijesto veličine ping pong loptice,puniti sa nadjevom
- koristiti papir za pečenje
- prekriti lokume i ostaviti 10-tak minuta
- peći u zagrijanoj penici na 200°C oko 30 min.
po potrebi zaštiti ih sa alu-folijom da ne pregore
- gotove neohlađene lokume uvaljati u šećer u prahu
Pogledajte pripemu za ovaj Lokum klikom na Video link http://youtu.be/4tQMN39VHCg
Posluživanje
- poslužiti ih odma,a idealni su za poslužiti tek narednih dana,naročito uz kafu ili čaj
Pogledajte pripemu za ovaj Lokum klikom na Video link http://youtu.be/4tQMN39VHCg
Kako je tebi ispao recept?
2