Torta broj jedan u našoj porodici. Puna preukusne kreme. Prosto savršena.
Torta broj jedan u našoj porodici. Puna preukusne kreme. Prosto savršena.
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 5 belanca sa 5 kašika šećera.
U to nežno umešati špatulom 5 kašika mlevenih oraha i 1/2 kašike brašna. Peći 15 minuta ili po potrebi koji minut duže.
Ispeći tri ovakve kore.
Fil, prvi deo:
15 žumanaca umutiti sa 15 kašika šećera, zatim skuvati na pari i ostaviti da se ohladi.
Fil, drugi deo:
2 kesice pudinga skuvati sa 750ml mleka i ostaviti da se ohladi.
Penasto umutiti margarini sa prah šećerom.
Kada se puding ohladi, malo po malo umešati ga u margarin i šećer.
Postepeno u drugi deo fila umešajte prvi deo fila, odnosno jaja kuvana na pari. Trebaće vam jakko velika činija jer fila ispadne dosta.
Iseckajte na sitne delove mlečnu čokoladu.Ja sam koristila Najlepše želje čokoladu.
U fil ubacite mlevenu Plazmu (baš treba d bude Plazmica, jer ona ima onaj svoj poseban ukus), a zatim i mlečnu čokoladu.
Sa pripremljenim filom filujete kore.
Ja sam za dekoraciju koristila šlag krem vanilu i rendanu čokoladu, ali to je naravno stvar ukusa
Torta je prilično stabilna, tako da ću početkom decembra da probam i varijantu dekoracije fondanom, Javljam utiske tada. Prijatno!
Probala ispod fondana :) Savršena je i za to! :)
10