Puno recepata ima za Londonice: netko pravi s margarinom, netko s mašću, netko s maslacem, netko biskvit, netko prhko, netko sjeckani, netko mljeveni orasi... mnoge varijante, ovo je moja.
Puno recepata ima za Londonice: netko pravi s margarinom, netko s mašću, netko s maslacem, netko biskvit, netko prhko, netko sjeckani, netko mljeveni orasi... mnoge varijante, ovo je moja.
Sastojci
Priprema
U zdjelu prosijati brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer, margarin sobne temperature, žumanjke i jaje.
Umijesiti glatko tijesto.
Tijesto razvaljati i prebaciti u lim na papir za pečenje. Lim je veličine 22x32 cm.
Peći na temperaturi od 175° oko 20 min.
Dok se tijesto peče, pripremiti fil. Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer i na kraju lagano ručno umiješati mljevene orahe.
Napola pečeno tijesto izvaditi iz pećnice i namazati pekmezom po želji. Kod mene je domaći od šljiva.
Preko pekmeza istresti fil i poravnati.
Vratiti u pećnicu u peći još oko 20 min na temperaturi od 150°.
Ohlađeni kolač ukrasiti čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Nezaobilazne za sve blagdane, a odlično idu i uz čaj, kavu ili neki drugi vama omiljeni napitak.
Kako je tebi ispao recept?
11